涨发墨鱼时的火碱溶液中，20千克的水中应加入火碱。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（高级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 涨发墨鱼时的火碱溶液中，20千克的水中应加入火碱。 题目选项 A. 48克 B. 5百克 C. 68克 ✓ D. 6百克 正确答案 C